Pelargoniový olej se destiluje z listů a stonků vonných pelargonií. Vůně je zelená, mátová a růžová, s mírně citronovým okrajem a nádechem ovoce. Často se používá k tomu, aby růže působila listnatě a přirozeně, a funguje jako most mezi svěžími a květinovými notami. Parfuméři přidávají pelargonii do fougère, květinových a aromatických dřevitých vůní. Dodává srdci vůně svěží, lehce pepřový vzlet a snadno sedí vedle levandule, citrusů a pačuli.
Pelargonie je v této řadě převážně srdeční nota. Mezi úvodem a základem přidává zelenou, růžovou svěžest.