Lyserød peber

Lyserød peber er ikke ægte peber. Det er de tørrede bær fra et træ i slægten Schinus. Bærrene dufter let peberagtigt med et rosenagtigt, frugtigt og harpiksagtigt glimt og et strejf af citrus. Noten er mildere og lysere end sort peber. Parfumører tilsætter den i toppen af en duft for at give et livligt løft, og den passer lige godt til blomster, træ og frugt. En lille mængde tilfører luft og gnist, uden at parfumen bliver til en krydderiduft.

Lyserød peber sidder mest i toppen i dette udvalg, hvor den giver åbningen et lyst, rosenagtigt glimt, før hjertet overtager.