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Ce qu'est un parfum fougère, et neuf à essayer selon le style

parfum1 Team ·

Une fougère est un parfum construit sur la lavande, la coumarine et la mousse de chêne, une structure apparue pour la première fois dans Fougère Royale de Houbigant, créé en 1882 par le parfumeur Paul Parquet. Le nom désigne la plante, mais l'accord ne cherche pas à en reproduire l'odeur. Les exemples ci-dessous se répartissent en trois styles : classique, comme Azzaro Pour Homme ; aromatique, comme Parfums de Marly Sedley ; et sucré, comme Parfums de Marly Layton.

Ce qui fait une fougère

La Société Française des Parfumeurs, la SFP, qualifie ce nom d'imaginaire, sans prétention à représenter un parfum de fougère. Elle décrit un mélange « généralement constitué de notes de lavande, de bois, de mousse de chêne, de coumarine et de bergamote ». L'original français du même texte ajoute le géranium.

L'archive de parfumerie Osmetheca note que la fougère elle-même n'a pas d'odeur perceptible, et précise que l'accord n'a jamais été conçu pour en reproduire une : il évoque plutôt un sous-bois humide et herbacé.

À propos de la lavande, Yves Saint Laurent écrit qu'elle « est devenue l'une des notes clés des fougères, la première famille olfactive masculine, créée dans les années 1880 ».

La classification propre à la SFP va plus loin et dénombre six sous-familles de fougères : Fougère, Fougère Ambrée Florale, Fougère Ambrée Douce, Fougère Épicée, Fougère Aromatique et Fougère Fruitée. Sa Fougère Aromatique est « étroitement liée à un groupe d'agrumes, herbacée, et avant tout aromatique, avec le thym, l'armoise, la coriandre, le romarin ». Sa Fougère Ambrée Douce a « un fond ambré dont la douceur est rehaussée par des notes de vanille ». Cette page suit cette carte de façon libre, et chaque parfum présenté y est appelé fougère par sa propre maison, cité tel que la maison le dit.

Un peu d'histoire : Fougère Royale, 1882

Houbigant écrit qu'en 1882 Paul Parquet a créé Fougère Royale, « un parfum qui définirait une nouvelle catégorie de parfums : la famille olfactive de la “fougère” (ou aux accents de fougère) ». Osmetheca décrit ce parfum comme construit sur la lavande, la coumarine de synthèse et la mousse de chêne. Le récit de Houbigant diffère sur la coumarine : selon lui, Parquet a employé une coumarine isolée de la fève tonka.

Selon Osmetheca, la coumarine a été isolée pour la première fois de la fève tonka en 1820 et synthétisée par William Henry Perkin en 1868. L'archive précise aussi que Fougère Royale a été réédité en 2010 « dans une version modernisée conforme à l'IFRA ». L'original ne fait pas partie de la gamme parfum1 : tout ce qui suit est donc un parfum plus tardif.

La mousse de chêne aujourd'hui

La mousse de chêne est le troisième pilier de la structure d'origine. L'IFRA classe les extraits de mousse de chêne parmi les matières restreintes, la sensibilisation cutanée étant l'effet critique. Sa norme fixe des teneurs maximales pour chaque catégorie de produit et limite aussi l'atranol et le chloroatranol dans les extraits. La version en vigueur a été publiée en 2020.

Comme l'emploi de la mousse de chêne est plafonné, une fougère moderne peut en contenir peu, voire pas du tout. Deux des parfums ci-dessous, Green Irish Tweed et Original Santal de Creed, indiquent encore la mousse de chêne dans leurs notes de fond, telles que la maison les donne.

Les fougères classiques

Ces deux parfums datent de 1978 et de 1985, et chaque maison emploie le mot fougère en termes simples sur sa propre page.

  • Azzaro

    Pour Homme

    Eau de Toilette · 1978

    Azzaro Pour Homme a été créé en 1978 par Richard Wirtz, Martin Heiddenreich et Gérard Anthony, selon la maison. Azzaro affirme que sa signature « fougère aromatique boisée » s'inscrit dans la grande tradition de la parfumerie. La page française de la maison cite l'anis étoilé aux facettes réglissées et épicées, une lavande douce et légèrement fruitée, et le vétiver.

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  • Creed

    Green Irish Tweed

    Eau de Parfum · 1985

    Creed classe Green Irish Tweed en « Aromatic Fougère, Green & Mossy Woods » et le qualifie de « fougère conçue avec précision ». Sa boutique italienne écrit que des couches de géranium contrastent avec la lavande fraîche, « créant la structure classique de la fougère ». La tête réunit menthe poivrée, verveine, citron, bergamote et galbanum, le cœur géranium, lavande et violette, et le fond bois de santal, bois de cèdre, ambroxan et mousse de chêne.

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Les fougères aromatiques

Les herbes, la menthe et les agrumes mènent ici, dans l'esprit de la Fougère Aromatique de la SFP. Les trois parfums viennent de deux maisons qui nomment toutes deux la fougère sur leurs propres pages.

  • Yves Saint Laurent

    Y Eau de Toilette

    Eau de Toilette

    YSL écrit que Y Eau de Toilette, « aux facettes de fougère à la fois claires et sombres », est un parfum boisé minéral, et affirme que la collection Y redécouvre à chaque essence les capacités de la famille des fougères. Dominique Ropion compose chaque version de Y. La maison associe lavande de Provence, sauge sclarée et géranium de Madagascar, sur du bois de cèdre, de l'oliban et un accord ambre gris.

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  • Parfums de Marly

    Sedley

    Eau de Parfum · 2019

    Parfums de Marly range Sedley parmi les « Fougere Citrus Woody ». La maison dit qu'il allie la fraîcheur de la menthe et des agrumes à l'élégance aromatique du lavandin, reposant sur le bois de santal. Bergamote, menthe verte et orange sont en tête, géranium, lavandin et pin au cœur, et l'Ambrox et les muscs blancs rejoignent le bois de santal en fond.

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  • Parfums de Marly

    Valero

    Extrait de Parfum

    La maison décrit Valero comme « une signature de fougère boisée intensément sophistiquée ». Son directeur artistique, Julien Sprecher, dit qu'il « explore la structure d'une fougère boisée ... lavande, géranium Bourbon et cyprès pour la structure aromatique ; patchouli et bois de santal pour les notes de fond ». Bergamote, cédrat et genièvre l'ouvrent, avec la noix de muscade au cœur aux côtés de la lavande et du géranium.

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Les fougères sucrées

Les sous-familles ambrées de la fougère selon la SFP ajoutent de la chaleur à la lavande, et ces quatre parfums montrent jusqu'où cela peut aller. L'étiquette fougère de chacun vient de son créateur, non de nous.

  • Parfums de Marly

    Layton

    Eau de Parfum · 2016

    Sur sa fiche parfum, Parfums de Marly classe Layton en « Fougere Ambery Fruity », et sa page de collection y voit « l'élégance naturelle d'une fougère enveloppée de bois précieux ». Pomme, bergamote et cardamome ouvrent, lavande, violette et géranium suivent, et le fond réunit patchouli, vanille, bois de gaïac et praline.

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  • Creed

    Original Santal

    Eau de Parfum

    Creed attribue à Original Santal la famille « Aromatic Fougère & Ambery ». Gingembre, baies de genièvre, bergamote, romarin, coriandre et mandarine l'ouvrent, puis viennent lavande, géranium, fleur d'oranger et bois de santal, sur de la mousse de chêne, du musc, de la fève tonka et du bois de cèdre. Le bois de santal traverse le cœur, c'est pourquoi on le retrouve aussi parmi nos parfums boisés.

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  • Emporio Armani

    Stronger With You Intensely

    Eau de Parfum

    Armani Beauty décrit Stronger With You Intensely comme « un parfum de fougère ambré boisé, intense et addictif ». Le poivre rose rencontre l'accord marron de la maison, lavande et sauge forment le cœur, et le bois ambré et la vanille composent le fond.

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  • Yves Saint Laurent

    Libre Eau de Parfum Intense

    Eau de Parfum Intense · 2020

    YSL décrit Libre Eau de Parfum Intense comme une fougère florale audacieuse. La base de données de la SFP le classe autrement, dans l'ambré. À propos du Libre original, créé par les parfumeurs Anne Flipo et Carlos Benaïm, la maison dit que son geste a été de « détourner un style de parfum masculin classique, la fougère, pour en faire un parfum féminin ». La lavande de France et la fleur d'oranger du Maroc rencontrent l'orchidée et la vanille.

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WWD rapportait en 2019 que Libre « a été développé à partir d'une composition fougère typiquement utilisée dans les parfums masculins ».

Comment choisir

  • Lavande et mousse de chêne ensemble : Green Irish Tweed et Original Santal indiquent tous deux la mousse de chêne à côté de la lavande, et Original Santal y ajoute la fève tonka, la fève dont la coumarine a été isolée pour la première fois.
  • Herbacé et frais : Sedley ajoute la menthe et le lavandin, tandis que Y Eau de Toilette ajoute la sauge sclarée.
  • Plus boisé : Valero s'appuie sur le cyprès, le patchouli et le bois de santal.
  • Plus chaud et plus sucré : Layton apporte vanille et praline, Stronger With You Intensely vanille et bois ambré, et Libre Eau de Parfum Intense vanille et fleur d'oranger.
  • Épicé et classique : Azzaro Pour Homme associe l'anis étoilé à la lavande et au vétiver.

Questions et réponses

Qu'est-ce qu'un parfum fougère ?
C'est une famille dont l'accord est, selon les mots de la SFP, « généralement constitué de notes de lavande, de bois, de mousse de chêne, de coumarine et de bergamote ». Le nom désigne la plante, mais il ne prétend pas représenter un parfum de fougère.
Quelle a été la première fougère ?
Fougère Royale de Houbigant, créé en 1882 par Paul Parquet. Houbigant dit qu'il allait définir une nouvelle catégorie de parfums.
Quelle est la différence entre une fougère et une fougère aromatique ?
La Fougère Aromatique de la SFP est étroitement liée à un groupe d'agrumes, herbacée, et avant tout aromatique, avec des notes comme le thym, l'armoise, la coriandre et le romarin. Green Irish Tweed de Creed est classé « Aromatic Fougère » par sa maison.
Une fougère sent-elle la fougère ?
Non. La SFP qualifie ce nom d'imaginaire, sans prétention à représenter un parfum de fougère. Osmetheca note que la fougère elle-même n'a pas d'odeur perceptible et décrit l'accord comme évoquant un sous-bois humide et herbacé.
Les femmes peuvent-elles porter des fougères ?
YSL a conçu Libre en faisant d'un style de parfum masculin classique, la fougère, un parfum féminin. La maison décrit Libre Eau de Parfum Intense comme une fougère florale audacieuse.
Pourquoi la mousse de chêne est-elle plus rare dans les fougères modernes ?
L'IFRA restreint les extraits de mousse de chêne, plafonne leur teneur dans chaque type de produit et limite l'atranol et le chloroatranol. Une fougère moderne peut donc contenir peu de mousse de chêne, ou pas du tout.

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