L'olio di mandarino si ottiene dalla spremitura della scorza di un piccolo agrume dolce. Il profumo è succoso, morbido e solare, più dolce e rotondo di limone e bergamotto, con una lieve venatura floreale. Ricorda il frutto appena sbucciato. I profumieri usano il mandarino per aprire fragranze fresche, fruttate e floreali, e si fonde bene con neroli, muschio, cedro e spezie. È una nota cordiale e facile, che illumina una composizione senza renderla tagliente. Come gli altri oli di agrumi, evapora in fretta e trova il suo posto all'inizio.
Il mandarino sta soprattutto nelle note di testa, e dona all'apertura una dolcezza succosa e morbida prima che arrivi il cuore.
