Карамел

Карамелът е гурме нота, която навява мисълта за сготвена захар. Парфюмеристите я изграждат от ароматни молекули, тъй като самото лакомство няма ароматно масло. Нотата мирише сладко, маслено и препечено, с топъл, леко загорял ръб и мека кремообразност. В парфюма добавя утешителна, десертна наситеност на ванилията, амбрата и дървесните нотки, а също подсладява плодовете и цветята. Малко е достатъчно. Прекалено много може да натежи, затова парфюмеристите често го уравновесяват с цитруси, подправки или мускус.

В тази селекция карамелът се разпростира през горните нотки, сърцето и основата, макар най-често да е в основата, и добавя топла, маслена сладост.