Jablko je ovocná nota, kterou parfémáři vytvářejí z ovocných aromatických molekul. Voní křupavě, šťavnatě a vodnatě, se zelenou slupkou, světlou sladkostí a čistou, jiskřivou svěžestí. Červená jablka působí sladčeji, zatímco zelená jsou ostřejší a trpká. Parfémáři jablkem dodávají vrcholu vůně jasný, přátelský nádech a snadno se snoubí s citrusy, pižmem, cedrem a bílými květy. Může také přidat šťavnatou jemnost teplým dřevitým nebo ambrovým kompozicím. Jen málo ovocných not působí tak čistě a nekomplikovaně.
Jablko sídlí v této nabídce převážně ve vrchních tónech a dodává úvodu křupavou, šťavnatou a lehce sladkou svěžest.