Pimento

Pimento je sušená bobule Pimenta dioica, známější jako nové koření, a olej se destiluje z bobulí. Voní hřejivě a pepřově, s kořením připomínajícím hřebíček a skořici, špetkou muškátového oříšku a suchou, lehce dřevitou sladkostí. Anglický název allspice vznikl z vůně, která jako by v sobě držela několik druhů koření naráz. Parfuméři pimento používají pro kořenité teplo, které je kulatější a složitější než prostý pepř. Dobře sedí s ambrou, tabákem, vetiverem a ovocem a dodává energii a slavnostní zář, aniž by zesládlo.

Pimento se v této řadě objevuje většinou v hlavě, u několika vůní v srdci, kde jeho hřejivé pepřové koření dodává energii dřevitým tónům a ambře.