Citron fra Amalfi

Citron fra Amalfi er citroner dyrket ved Amalfikysten i det sydlige Italien, værdsat for deres store, duftende frugter. Olien presses af skallen. Den dufter lys og frisk med en sødere, blødere og mere blomsteragtig skalkarakter end en skarp, syrlig citron. Den funkler uden at bide. Som alle citrusolier er den let og fordufter hurtigt, og derfor hører den hjemme i åbningen. Parfumører bruger den til at give en duft en solrig, ren start, og den passer godt sammen med neroli, urter, moskus og bløde træsorter.

Citron fra Amalfi er næsten altid en topnote i dette udvalg, en solrig, frisk åbning, der lyser blomster, træ og moskus op.