Neroli er den æteriske olie, der destilleres af blomsterne fra bitterappelsintræet. Den dufter frisk, blomstret og mildt citrusagtig, med en honningsød sødme, en grøn bitterhed og et rent, solrigt skær. Den står mellem en citrusnote og en hvid blomst. Parfumører bruger neroli til at åbne colognes og til at lyse blomsterhjerter op, og den blander sig godt med bergamot, moskus, jasmin og træ. Neroli er en klassiker i den gammeldags eau de cologne og føles stadig moderne i rene, lette kompositioner.
Neroli løber gennem top og hjerte i dette udvalg og slår bro mellem en lys citrusåbning og et blødt blomstercentrum.
