Tonkabønne

Tonkabønne er frøet fra et højt træ, der stammer fra Sydamerika. Når den er tørret og kureret, afgiver den en duft af sød hø, vanilje, mandel og et strejf af krydderi. Varmen kommer i høj grad fra coumarin, et molekyle, som også findes i bønnen. Parfumører bruger tonka til at tilføre en blød, pudret, gourmand-agtig sødme, især i basenoter. Den passer til vanilje, lavendel, egemos og træ, og den optræder i mange fougères såvel som i sødere orientalske dufte. Effekten er lun og glat frem for sukkersød.

Tonkabønne sidder mest i basen her og tilfører en glat, mandelagtig sødme, der blødgør træ og krydderi.