Zeder ist ein trockenes, aromatisches Holz. Ihr Duft ist sauber und klar wie Bleistiftspäne, mit leichter Rauchigkeit und einer hellen, leicht süßen, harzigen Kante. Parfümeure nutzen die Öle mehrerer Bäume, die als Zeder gehandelt werden, und viele Parfums führen die verwandte Note Zedernholz. Zeder gibt Struktur statt Süße. Sie passt gut unter Zitrus, Lavendel und Gewürze und verleiht Blumendüften ein trockenes Rückgrat. In modernen frischen und holzigen Düften bildet sie oft die klare Architektur um hellere Noten und hält sie in einem aufgeräumten Rahmen.
Zeder sitzt in diesem Sortiment meist in der Basis und gibt einen trockenen, sauberen Holzrahmen, der hellere und süßere Noten in Form hält.