Grapefruitöl wird aus der Schale gepresst. Der Duft ist spritzig, saftig und herb, mit einer leicht bitteren, grünen Kante und einem sonnigen, sauberen Funkeln. Sie ist pikanter als Zitrone und weniger süß als Orange. Parfümeure geben mit ihr Colognes, aquatischen Düften und holzigen Parfums moderne Frische, oft mit einer Prise Rosa Pfeffer oder Minze. Sie hellt den Auftakt eines Parfums sofort auf. Wie andere Zitrusnoten ist sie flüchtig und wirkt deshalb am besten als erster Eindruck.
Grapefruit steht hier fast ganz in der Kopfnote und gibt dem Auftakt ein pikantes, saftiges Funkeln, bevor das Herz übernimmt.
