Πράσινες νότες

Οι πράσινες νότες είναι μια ετικέτα καταλόγου για τη φρέσκια, φυλλώδη πλευρά της αρωματοποιίας: κομμένο χορτάρι, πατημένα φύλλα, σπασμένοι βλαστοί και το κοφτερό άρωμα ενός κήπου μετά τη βροχή. Οι αρωματοποιοί τις χτίζουν από αρωματικά μόρια όπως η αλκοόλη φύλλων και από φυσικά πράσινα εκχυλίσματα, όπως το φύλλο βιολέτας και το γαλβανό. Η μυρωδιά είναι τραγανή, πικρή και υδάτινη, όχι γλυκιά. Οι πράσινες νότες ανεβάζουν τα ανθικά, προσθέτουν μια φυσική φρεσκάδα σαν χυμό φυτού στα φρούτα και στα εσπεριδοειδή, και ισορροπούν τις ζαχαρώδεις βάσεις. Στο άνοιγμα ενός αρώματος μοιάζουν άμεσες και υπαίθριες.

Σε αυτή τη συλλογή βρίσκονται κυρίως στην κορυφή, ένα τραγανό, φυλλώδες άνοιγμα που φρεσκάρει τα ανθικά, τα φρούτα και τα εσπεριδοειδή.