La manzana es una nota frutal que los perfumistas construyen con moléculas aromáticas afrutadas. Huele crujiente, jugosa y acuosa, con una piel verde, un dulzor pálido y una frescura limpia y chispeante. Las manzanas rojas resultan más dulces, mientras que las verdes son más afiladas y ácidas. Los perfumistas usan la manzana para dar a la salida de una fragancia un impulso luminoso y amable, y se mezcla con facilidad con cítricos, almizcle, cedro y flores blancas. También puede aportar una suavidad jugosa a composiciones cálidas, amaderadas o de ámbar. Pocas notas de fruta resultan tan limpias y sencillas.
La manzana se sitúa sobre todo en las notas de salida de esta gama y da a la apertura una frescura crujiente, jugosa y ligeramente dulce.
