Maracuyá

El maracuyá procede de enredaderas del género Passiflora y tiene un jugo agudo y ácido con un dulzor tropical. El aroma es intenso: en parte cítrico, en parte fruta tropical madura, con un punto ácido que despierta lo que tiene al lado. Los perfumistas lo construyen como un acorde, en lugar de extraerlo de la fruta. En perfumería da una salida brillante y lustrosa y combina bien con florales, vainilla y almizcles, que suavizan su acidez. Un poco de esta nota hace que una composición se sienta soleada y madura, mientras que una dosis mayor la empuja hacia una fruta jugosa, casi de cóctel.

El maracuyá abre sobre todo las fragancias de esta gama y aporta un jugo brillante y ácido que cede paso a los florales y la vainilla en el corazón.