L’encens est la gomme-résine aromatique des arbres Boswellia, prélevée sur l’écorce puis séchée en dures larmes dorées. Brûlé ou distillé, il est balsamique et fumé, avec une tête fraîche et citronnée, un éclat de pin et un bois sec et poivré. Il est au cœur des accords d’encens. Les parfumeurs s’en servent pour apporter aux bois, à l’ambre et à la rose une fumée claire et lumineuse. Il assèche et aère les mélanges sucrés, et donne aux plus sombres un caractère résineux plus léger. C’est une fumée sèche et claire, plutôt que lourde.
Dans cette sélection, il se répartit à parts égales entre la tête, le cœur et le fond, avec une résine fumée et nette qui éclaire l’ambre et le bois.
