Framboise

La framboise ne donne pas d’huile exploitable : les parfumeurs créent la note avec des molécules aromatiques fruitées. Elle est sucrée, acidulée et juteuse, avec une profondeur de confiture et une discrète facette florale, rosée. L’effet évoque une baie fraîchement écrasée plutôt qu’un dessert. La framboise éclaire l’ouverture d’un parfum et lui donne une énergie joueuse, vive. Elle s’associe à la rose, à la pivoine, à la vanille et au musc, et peut aussi apporter un fruité doux aux bois et à l’ambre. Comme elle est sucrée, on l’équilibre en général avec une touche verte ou boisée.

La framboise se tient surtout dans les notes de tête de cette sélection et donne à l’ouverture une douceur juteuse, acidulée, légèrement confiturée.