Šafran

Šafran se dobiva od sušenih niti cvijeta krokusa, a svaku nit bere ruka, zbog čega je tako dragocjen. U parfemu miriše toplo, suho i pomalo kožnato, s metalnim, medenim sjajem i naznakom sušenih začina. Nije sladak poput cimeta ni oštar poput papra. Parfumeri šafranom otvaranju daju bogatu, zlatnu boju, a dobro se slaže s ružom, oudom, ambrom i drvenastim notama. Često unosi raskošan, pomalo tajanstven ugođaj i u ženske i u muške kompozicije.

Šafran se ovdje javlja uglavnom u gornjim notama, a manje u srcu, i otvaranju daje suhi, zlatni začin.