Kakaó

A kakaó a Theobroma cacao, a csokoládét adó fa magja. Erjesztve és pörkölve sötét, kissé kesernyés, púderes illatot ad, kávé és szárított gyümölcs árnyalatával. A parfümőrök kakaóabszolútot vagy akkordot használnak, hogy ezt a mélységet cukros íz nélkül vigyék az illatba. Száraz és porszerű, jól megfér a vanília, a tonkabab, a fák és a meleg fűszerek mellett, és az édes alapot sötétebbé, felnőttebbé teheti. Visszafogottan kakaóporos lágyságként érződik. Bőkezűbben adagolva egy gourmand illat középpontja lesz.

Ebben a kínálatban a teljes piramison megtalálható, leggyakrabban alapjegyként, ahol száraz, púderes melegséget ad a vanília és a fűszerek alatt.