Kardamom

A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozó növény magtokjaiból nyert fűszer. A tokokat megszárítják, magjaikból aromás olajat desztillálnak. Az illata fűszeres és friss, kissé édes, hűvös, szinte eukaliptuszos lendülettel és egy csipet citrussal. Könnyebb és tisztább a fahéjnál vagy a szegfűszegnél. A parfümőrök csiszolt, aromás fűszert adnak vele a nyitásnak, és természetesen illik a citrushoz, a gyömbérhez, a levendulához, a fákhoz és az ámbrához. Gyakori friss férfias illatokban és meleg keletiekben is.

A kardamom ebben a kínálatban főként fejjegy, kisebb mértékben a szívben is jelen van, és hűvös, csiszolt fűszert ad a nyitáshoz.