Rebarbara

A rebarbara kerti növény, amelynek szárát főzve, édesítve eszik, nyers illata pedig fanyar, zöld és lédús. Éles, kissé savanyú él, ropogós szárfrissesség és alatta egy kevés édesség jellemzi. A parfümőrök nem kivonják, hanem akkordként építik fel a jegyet. Élénk nyitányként működik, amely váratlan kerti élességet visz a gyümölcsökbe és a virágokba. A rózsa, a tulipán vagy az őszibarack mellett eleven marad az édesség, a fák mellett pedig zöld, enyhén savas fényt ad, amely modernnek hat.

A rebarbara itt többnyire a legtetején ül: fanyar, zöld élességet ad, amely felemeli a gyümölcsöt és a virágokat, mielőtt azok megpuhulnak.