Lo zenzero è il fusto sotterraneo di una pianta tropicale. Lo zenzero fresco dà una spezia agrumata, succosa, quasi di limone, mentre l'olio della radice essiccata è più caldo, più legnoso e più pepato. In profumeria la nota è fresca, frizzante e leggermente piccante, con un morso pulito che taglia la dolcezza. I profumieri lo usano per ravvivare gli agrumi, aggiungere spezia ai legni e dare slancio all'ambra. Si abbina a cardamomo, bergamotto, vetiver e cedro. Lo zenzero tende ad aprire una fragranza con energia, prima di assestarsi nel cuore.
Lo zenzero sta soprattutto nelle note di testa in questa gamma, e porta un morso speziato e agrumato che solleva l'apertura della fragranza.
