Kardemom is een specerij uit de zaadpeulen van een plant uit de gemberfamilie. De peulen worden gedroogd en de zaden gedistilleerd tot een aromatische olie. De geur is kruidig en fris, een tikje zoet, met een koele, bijna eucalyptusachtige lift en een zweem citrus. Hij is lichter en schoner dan kaneel of kruidnagel. Parfumeurs gebruiken kardemom om een opening een verzorgde, aromatische kruidigheid te geven, en hij past vanzelf bij citrus, gember, lavendel, hout en amber. Hij komt veel voor in zowel frisse mannelijke geuren als warme oosterse.
Kardemom is in dit assortiment vooral een topnoot, met een kleinere aanwezigheid in het hart, en geeft de opening een koele, verzorgde kruidigheid.
