Karmel

Karmel to nuta gourmand, która przywołuje gotowany cukier. Perfumiarze budują ją z cząsteczek zapachowych, ponieważ sam przysmak nie daje olejku zapachowego. Nuta jest słodka, maślana i przypieczona, z ciepłym, lekko przypalonym brzegiem i miękką kremowością. W perfumach dodaje kojącego, deserowego bogactwa wanilii, ambrze i drewnom, a także osładza owoce i kwiaty. Odrobina wystarcza. Zbyt dużo może być ciężkie, dlatego perfumiarze często równoważą ją cytrusami, przyprawami lub piżmem.

Karmel pojawia się w tej kolekcji w nutach głowy, serca i bazy, choć najczęściej w bazie, dodając ciepłą, maślaną słodycz.