Cassis

Cassis to francuskie słowo oznaczające czarną porzeczkę. W perfumiarstwie zwykle chodzi o surowiec z pąków krzewu porzeczki, Ribes nigrum. Absolut z pąków to klasyczny składnik o bardzo charakterystycznym zapachu: cierpkim, zielonym i soczystym, z ostrą nutą ciemnych jagód i lekko piżmowym, niemal zwierzęcym tłem. Jest bardziej przenikliwy niż dojrzały owoc. Niewielka ilość nadaje owocom żywy, naturalny blask. Perfumiarze sięgają po cassis, by wyostrzyć kwiaty, cytrusy i piżmo oraz dodać rześkie, pikantne otwarcie, bogatsze niż zwykła słodka nuta owocowa.

Cassis najczęściej otwiera zapachy w tej kolekcji. Daje cierpki, soczysty akcent ciemnych jagód, który wyostrza kwiaty, cytrusy i piżmo.