Ceder är ett torrt, aromatiskt trä. Doften är ren och spröd som pennspån, med en lätt rökighet och en blek, något söt hartsig kant. Parfymörer använder oljor från flera träd som säljs som ceder, och många parfymer anger den närliggande noten cederträ. Ceder ger struktur snarare än sötma. Den ligger fint under citrus, lavendel och kryddor, och ger blommor en torr ryggrad. I moderna friska och träiga dofter bildar den ofta den rena arkitekturen kring ljusare noter och håller dem i en prydlig ram.
Ceder sitter oftast i basen i det här sortimentet och ger en torr, ren träram som håller ljusare och sötare noter i form.
