Ylang-ylang är en blomma från ett tropiskt träd. Kronbladen destilleras i steg för att ge oljor av olika styrka. Doften är krämig, söt och berusande, med fruktiga, bananliknande drag och en jasminlik värme. Den är rik utan att vara tung. Parfymörer använder ylang-ylang i vita blombuketter och i orientaliska blandningar, där den ger en sammetslen, exotisk mjukhet. Den fungerar väl med jasmin, vanilj, sandelträ och citrus. Effekten är yppig men len. Den ger blommiga parfymer en fyllig, rundad sötma.
Ylang-ylang är mest en hjärtnot i det här sortimentet och ger en krämig, exotisk sötma i mitten av blommiga kompositioner.
