Fève tonka

La fève tonka est la graine d’un grand arbre originaire d’Amérique du Sud. Une fois séchée et préparée, elle dégage une odeur de foin sucré, de vanille, d’amande et d’un peu d’épice. Cette chaleur vient en grande partie de la coumarine, une molécule que contient aussi la fève. Les parfumeurs utilisent la tonka pour apporter une douceur gourmande, tendre et poudrée, surtout en notes de fond. Elle s’associe à la vanille, à la lavande, à la mousse de chêne et aux bois, et on la trouve dans de nombreuses fougères comme dans des orientaux plus sucrés. L’effet est enveloppant et lisse plutôt que sucré à l’excès.

Ici, la fève tonka se tient surtout en fond et ajoute une douceur lisse, proche de l’amande, qui adoucit les bois et les épices.